霉菌懸浮培養高細胞微生物菌絲觀(guān)察圖像顯微鏡
絲狀真菌的生長(cháng)模型
絲狀真菌(霉菌)在懸浮培養高細胞濃度時(shí)通常形成微生物菌絲
球。菌絲球內的細胞生長(cháng)可能受到擴散限制。霉菌生長(cháng)模型應該同
時(shí)包括大尺寸菌絲球中營(yíng)養物的自發(fā)擴散和消耗。這一問(wèn)題與我們
模擬包埋在球形凝膠顆粒中的細菌和酵母的特性時(shí)所遇到的問(wèn)題相
同
另一種方法,絲狀菌細胞可以生長(cháng)在潮濕的固體表面。這種生
長(cháng)通常是復雜的過(guò)程,它不僅涉及生長(cháng)動(dòng)力學(xué),還涉及營(yíng)養物和有
毒代謝副產(chǎn)物的擴散。然而,對生長(cháng)在豐富培養基上的一個(gè)單獨菌
落,可以忽略一些復雜因素。
在沒(méi)有傳質(zhì)限制的情況下,可以觀(guān)測到深層培養中微生物菌球
的半徑或在瓊脂表面上生長(cháng)的霉菌菌落的半徑隨時(shí)間線(xiàn)性增加。在
間歇培養過(guò)程中,培養環(huán)境是連續變化的。在一定的時(shí)間間隔后,
生長(cháng)、產(chǎn)物生成和底物利用就會(huì )結束。然而在連續培養中,新鮮的
營(yíng)養培養基不斷加入充分攪拌的培養基中,產(chǎn)物和細胞被同時(shí)排出
。在連續培養中生長(cháng)和產(chǎn)物生成能夠維持相當長(cháng)的時(shí)間。在某一段
時(shí)間后,系統通常達到一個(gè)穩態(tài),此時(shí)細胞、產(chǎn)物和底物濃度維持
恒定。連續培養為生長(cháng)、產(chǎn)物生成提供了恒定的環(huán)境條件,并提供
了均一質(zhì)量的產(chǎn)物。連續培養是確定微生物對環(huán)境條件的響應,并
在較優(yōu)環(huán)境條件下生產(chǎn)期望產(chǎn)物的一種重要工具。
連續培養的特殊裝置
連續培養裝置的主要類(lèi)型是恒化培養和恒濁培養,也使用活塞
流反應器(PFR)。在一些情況下,這些裝置也可通過(guò)細胞的再循環(huán)
進(jìn)行改進(jìn)